»Fleischverzicht garantiert kein gerechtes Agrarsystem«
Der Wissenschaftsjournalist und Buchautor Matthias Martin Becker über landwirtschaftliche Produktion in der »Heißzeit«
Interview: Eva Gelinsky
Immer deutlicher zeigt sich, dass die kapitalistisch organisierte Landwirtschaft ihre eigenen Produktionsgrundlagen untergräbt. Die sich beschleunigende Erderhitzung macht einen ökosozialistischen Umbau der Landwirtschaft daher umso dringlicher. In welche Richtung könnte es gehen? Becker skizziert in seinem neuen Buch »Bodenlos. Wer wird die Welt ernähren?« verschiedene Entwicklungspfade.
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